Державний навчальний заклад «Житомирське вище професійне технологічне училище» знаходиться за адресою: м. Житомир, вул. Параджанова, 72. Створено наказом Державного комітету Ради Міністрів УРСР з професійно-технічної освіти і Міністерства монтажних і спеціальних будівельних робіт УРСР №101/210 від 31.05.1977 року з метою підготовки кваліфікованих робітників для підприємств „Укрспецстальконструкція”.
У листопаді 2002 року згідно з наказом Міністерства освіти і науки України до ПТУ №13 м. Житомира було приєднано ПТУ №8 м. Житомира. На той час до 6 робітничих професій, за якими здійснювало підготовку кваліфікованих робітників ПТУ-13, додалось 8 робітничих професій ПТУ-8.
Згідно з наказом Міністерства освіти і науки України від 24.05.06 р. №402 на базі ПТУ №13 м. Житомира створено ДПТНЗ „Житомирський професійний технологічний ліцей ”. В серпні 2013 року наказом Міністерства освіти і науки України від 15.08.2013 р. за №1188 було змінено тип та перейменовано ДПТНЗ „Житомирський професійний технологічний ліцей” на Державний навчальний заклад «Житомирське вище професійне технологічне училище»
Державний навчальний заклад «Житомирське вище професійне технологічне училище» розташований в окремому типовому власному комплексі приміщень проектною потужністю 720 чол., загальною площею 7133 м2, з яких навчальний корпус складає 2298 м2, корпус навчально-виробничих майстерень – 2421 м2, соціально-побутовий корпус – 2414 м2. Всього навчальна площа на 1 учня складає – 9,9 м2. Два гуртожитки на 408 місць, загальною площею 3855 м2 кожен, житлова площа становить 1320 м2.
На вказаних площах розміщені 20 кабінетів, 6 майстерень, 10 лабораторій, актова та спортивна зали, бібліотека, медичний пункт, конференц-зал.
Приміщення училища, навчальне і побутове обладнання відповідає вимогам санітарних, протипожежних норм та вимогам охорони праці для підготовки кваліфікованих робітників за ліцензованими професіями.
ДНЗ «Житомирське вище професійне технологічне училище» має державні ліцензії на підготовку кваліфікованих робітників з таких професій:
- Кухар; кондитер; офіціант; бармен;
- Квітникар; овочівник; озеленювач;
- Продавець продовольчих товарів; продавець непродовольчих товарів; адміністратор;
- Оператор комп’ютерного набору; асистент референта;
- Машиніст холодильних установок; слюсар-ремонтник;
- Електрогазозварник; електрозварник на автоматичних та напівавтоматичних машинах.
Укомплектовано 22 групи теоретичного навчання, середня наповнюваність груп – 28,3 чол.